Hangiri

Jag håller på med sushi och annan japansk mat en hel del. MEn jag är så förbannad för jag kan inte få tag på någon bra träbalja för riset. Vet någon var man kan köpa en sådan i Stockholm?
Hangiri, handai sushi oke... kärt barn har många namn.

Var finns dom att få tag på?

Japanlivs! Finns en butik på Tegnérgatan (6?) i Stockholm.
Tror den heter Japanska Torget.. men är inte 100. Sök på eniro kanske.

Där ska dom ha träbaljan, vilket egentligen kanske inte är ett absolut måste för sushiris, men baljan absorberar fukt från riset och resultatet blir lite bättre. Om inget annat så är det roligare så!

Jag vet inte om Omi har det du söker men om dom inte har så ligger ju stans samlade asiatiska affärer inom ett stenkast.

http://www.omifood.net/