Béarnaisesåsen på pizzerior?

SÅSBAS! oljeblandning med smörarom och smakförstärkare, samma som används i smörpopcorn.

Sen hur dom smaksätter den kan vi inte svara på, då ingen av oss smakat den.

Såsbas är i alla fall nyckeln, tillskillnad från riktig bea så spars den och används flera dagar i rad, om ni tycker eran såsbas-bea inte smakar som pizzerians, låt den stå i kylen i 1 vecka. Gott eller hur?

tkr den smakar som den bea man köper på tub ... skit äckligt enligt mig

men i min familj är de bara jag som föredrar hemlagade diton konstigt nog

Såsbas is the word. Inte alls samma goda smak som gjort från scratch, den erfarenheten jag har från pizzeriornas bea är att den inte alls håller hög standard.

Beror ju på vad du har för recept hemma. Skiten på tub och påse är ju inget att ha.

Tippar på att det går till så här:

Bearnaisesås - världens snabbaste bea
https://www.youtube.com/watch?v=stYKPQE8Wgs

Det är väl typ dragonkryddad majonnäs de har. Har jag gjort hemma ibland om det är det bästa man kan åstadkomma.