Recept jag ej trodde fanns

Halloj

Idag på jobbet fick jag av en kollega höra innehållet i ett recept. Blev lite konfunderad över innehållet, så jag kollar upp det här.

Innehåll i receptet

600gr kycklingfileer.
8dl Coca cola.
4dl ketchup.
4dl aprikosmarmelad.

Blanda ihop allt förutom fileerna i en bunke.
Täck över kycklingen.
In i ugnen på 200 gr ca 20 minuter eller 40 minuter om man använder fryst file.
Servera med ris.

Detta låter konstigt men han hävdar att det blir riktigt gott.

Så har ni erfarenhet eller känner till detta recept så skriv gärna eller hellre länka till receptet.

Mvh Blodansikte

Jag har sett liknande ingredienser tidigare i samband med kyckling och tigerräkor. Vad det egentligen handlar om är: Marinad.

Att däremot göra sås på det blir inte lyckat.

~Paul~

PS Glöm inte saltet!

Skall testa detta ikväll. Återkommer med rapport.

Gör så. Spännande .

~Paul~

Nu har man testat denna kulinariska läckerhet.

Med facit i hand var det godare än jag trodde. Marinaden/såsen var väl sådär men kycklingen fick en lite sötsur smak som var god. Jag tror att om man häller ner lite soja i såsen blir det nog riktigt bra.

Övar vidare med denna rätt någon annan gång.

Har sett ett, amerikanskt såklart, recept på Brownies med coca-cola. Låter som det kan funka. Smakade kycklingen cola? Du tror inte man kan få samma (bättre?) resultat med en massa socker och vinäger/citron?

OK, resultatet blev ungefär som jag befarade .

~Paul~

Lät gott! Brukar använda bl a cola o ketchup i mina marinader, istället för aprikosmarmelad kanske man kunde vara djärv o spacea till det med apelsinmarmelad!
Eller kiwimarmelad!
Skall provas!

friterad coca cola har jag sett :P