Vad heter grönsaken. "Japansk ärta/böna"

Njae, gör dom? På sushihak utomlands får man dom ju oftast när dom fortfarande ligger i sin håriga fröskida, uppenbarligen helt okokta. Det är väl där dom äts mest...

Japp. De skall kokas. Om du inte tror mig så är det bara att googla lite . Leta å Edamame beans eller japanese beans. Du kommer nog inte hitta ett enda recept där det står att de äts råa:

http://en.wikipedia.org/wiki/Edamame

http://www.aloe-vera-guide.com/Edamame-Beans.html

http://www.calorieking.com/library/a...FpZD03NzU.html

http://www.edamame.com/

http://japanesefood.about.com/od/bean/r/edamame.htm

http://www.goodnessdirect.co.uk/cgi-...ans__454g.html

Och så ett utdrag ur ett amerikanskt forum där samma fråga kom på tal: http://www.toptastes.com/cgi-bin/ubb...c&f=6&t=000075

~Paul~