• 1
  • 2
2008-03-06, 23:45
  #13
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av frankeee
om du ska steka 50-100 st sej, hur går du tillväga? in med de i ugnen bara o skriver stekt i alla fall på tavlan eller?


Steker dom lätt i stekbordet för att få färg , sen kör man klart i ugnen.
alternativt steker dom helt i stekbordet och återuppvärmer i ugn vid servering.
Citera
2008-03-07, 00:23
  #14
Medlem
Nudens avatar
Gott!

Kålpudding brukar alltid vara en höjdare!
Stekt fisk med kall sås och potatis
Stekt fläsk med bruna bönor (jag vet att många redan skrivit det...men det var ju ändå fem alternativ )
Raggmunk med fläsk
Köttbullar med potatismos
Citera
2022-07-21, 13:19
  #15
Bannlyst
Pannbiff med lök

Köttfärslimpa med gräddsås

Korv stroganoff. Föredrar Jasminris till min

Pasta Bolognese

Stekt fläsk med löksås

.

Extra top 5 lista

Spagetti Carbonara

Köttbullar eller falukorv med stuvade makaroner

Fiskgratäng

Älgskav med kantarellsås

Panerad torskrygg med Skolans kalla sås
Citera
2022-07-22, 05:31
  #16
Bannlyst
skriver några till

för om någon vill starta lunchrestaurang exempelvis
då är ju dessa rätter perfekta servera i Sverige

1 Klassiska köttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka

2 raggmunk med fläsk rårörda lingon

3 Klassisk Kalops

4 Ärtsoppa

5 Isterband Stuvad potatis

-

1 Wallenbergare med rårörda lingon och sugarsnaps , Koktpotatis

2 Kokt torsk med äggsås

3 Skomakarlåda

4 Ugnsgratinerad Kassler ,ris

5 Koldolmar med rårördalingon, inlaggd gurka, skysås, mos
-

1 Laxpudding

2 Pyttipanna stekt ägg rödberot

3 Lasagne

4 Fläskfile, potatisklyftor, beasås,

5 Kyckling, currysås, ris
Citera
2022-07-22, 23:28
  #17
Medlem
Sladdarens avatar
Ingen aning, äter inte dagens husmans ute

Men ev fläskfile med sås och potatis
Pannbiff med lök och skysås
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in