Fiskgryta? (Apotekets recepthäfte)

Hallå.
För ett antal år sen delade dom ut en kokbok (häfte) på apoteket som hette nåt i stil med "Hjärtats mat". I denna fanns ett recept på en fiskgryta som jag gillade. Nu har min sån bok försvunnit på nåt sätt och jag undrar då om nån av er kan ha den i hyllorna.
Grytan innehöll fisk (hmmm), fänkål, saffran, morötter, potatis å lite mer grejer...
Vore trevligt att få det riktiga receptet...

Tack

//Tjompan

Kan det möjligtvis vara denna som efterfrågas?



Fisksoppa med saffran
4 portioner

400 g fiskfilé i bitar
2 skivade morötter
1 fänkål, skuren i strimlor
1 purjolök, skuren i cmstora bitar
4 medelstora potatisar i tärningar
1-2 vitlöksklyftor, pressade
1 msk rapsolja
1 burk konserverade hela tomater
1 tsk timjan
2 lagerblad
1 påse saffran
9 dl vatten
2 st fiskbuljongtärningar
1 dl lättcrème fraiche
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
100 g räkor eller musslor till servering
Garnera med dill eller persilja
Tillagningstid ca 25 minuter.

Fräs grönsakerna och saffran i olja i en gryta. Tillsätt tomaterna samt vatten och buljongtärningarna och koka soppan i cirka 15 minuter. Lägg i fisken och lätt créme fraichen och sjud soppan på svag värme i cirka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Lägg i skaldjuren. Om du använder färska musslor, koka dem först tills skalen öppnar sig. Hetta upp soppan och servera med lite dill eller persilja på toppen.

Precis... Tack så mycket. Den är riktigt god

//Tjompan

Bara kul att kunna hjälpa till.

Länk till alla recepten: http://www.apoteket.se/rd/d/5362