Ciderkyckling
Fras shallottenlok och kycklingfillet i smor, hall pa applecider tills bitarna tacks helt, salta och peppra lite. Lat cidern koka ned till bara halva filleten ar tackt (Filleten skall vara skuren i c:a 1.5cm tjocka bitar), och fyll pa med cider igen, och lat koka ned. Tillsatt paprikajulienne, nagon frasch ort, eller varfor inte lite graslok, ocg gradde. Servera med jasminris.