Hur mycket fett får man i sig??

Om man tex steker kött har i en tex masked olja/margarin.
Hur mycket av detta kommer med i köttet?
Kommer det med olika mycket fett i olika livsmedel?
isfo vilka?

Det känns som att om man t.ex. kollar på mycket kött man steker så blir det ju grymt flottigt i pannan efter ett tag, så jag skulle nog säga att det lilla som den faktiskt tar upp faktiskt till stor del kvittas mot det som faktiskt "svettas" bort när du steker det.