Wokproblem

Jag ska ha en middag där huvudrätten kommer att bestå av en wok med bl.a. strimlat kött, broccoli, svamp, lök kokosnötmjölk, haricot vert, soja etc... Mitt problem är VAD ska jag ha ha som förrätt och efterrätt...??

Tack på för hand
Kimson

Om du vill köra på asiatiskt tema kan du ha färska vårrullar till förrätt:
http://www.tasteline.com/default.ns?...pe&lngRID=3597
http://hd.se/mat/2006/02/16/vietname...aarrullar_med/

Till efterrätt kanske en citronsorbet? Kommer inte på någon särskild asiatisk efterrätt just nu.

Kyckling,ärtskidor och lite blomkål i tempura som friteras och serveras med citron och majonnäs är lite Japan inspirerat och mycket gott.
Kan serveras med andra tillbehör men här sätter bara fantasin stopp.

Efterrätt är inte riktigt min avdelning, i alla fall inte vad som kan gå i tema med den övriga maten.

Varför inte hålla sig till det kinesiska temat och ha en Peking- eller Sichuansoppa som förrätt och tusenkronorskaka som efterrätt?

~Paul~