söker program för att "fånga" noterna

tjo.
Funderar på om det finns nåt program som ger noterna från t.ex en cd-skiva, alternativt från microfon (när jag spelar upp skivan på stereon)

Inte riktigt vad du är ute efter men Noteworthy gör om midifiler till noter.

Det är ett liknande program jag är ute efter, dock mer avancerat.
midi -> noter finns ett gäng program att välja bland (ej testat något ännu).
Det jag är ute efter är ett som gör om andra format (wav, mp3 etc.)

Alternativet är om det finns något bra program som konverterar dessa till sjysta mid filer

Att få ut MIDI-information (t ex noter eller midifiler) ur ett audiomaterial (t ex wav, aif eller mp3) är extremt svårt. Det kan fungera om det är ett instrument som spelar monofoniskt (en ton i taget, alltså inga ackord), då finns det program som fixar det. Även att ta ut ackordanalys, d.v.s. att "höra" vilket ackord som spelas (utan att tala om vem i bandet som spelar vilken ton) finns också program som gör. Funkar lite sådär. Men att stoppa in en CD med en Mozart-symfoni och förvänta sig att datorn ska höra vad violan spelar i takt 8, samtidigt som 20 andra instrument larmar på, alla med sina egna toner och övertoner... Nope. Du får uppfinna ett sånt program, så blir du rik.