Romtråden

http://www.winepunk.net/WinePunk/Provat/Poster/2009/1/23_Semestersprit.html

Googlade lite. Verkar ju bra....

Skönt för herr Kronstam att han har fans.
Jag tycker att han i vissa avseenden uttalar sig som en jävla idiot!
Smak är subjektivt och allt det där men att säga att all rom som inte kommer från Martinique (det jag kallar för den franska skolan) duger att blanda drinkar på men inte duger som avec är faktiskt riktigt dumt.
Kronstam som nu gillar den franska skolan (inte min favorit som du nu förstått) föredrar rom som drar mer åt cognac och armagnac än den lite lenare som jag föredrar från till exempel Guatemala och Venezuela.
Har själv inte testat de du länkade till men jag har lärt mig hans smak.

Tackar för synpunkten. Har gjort en beställning nu så jag kommer inom kort att få avnjuta det hela. Läser ofta olika experters betyg och åtminstone vad gäller vin så tycker jag att Kronstam går att lita på. Lite vägledning är aldrig fel om man inte själv vill prova av hela katalogen. Vill och vill förresten.....

Otroligt att Kronstam rekommenderar nåt som inte kostar under 100kr/l. Han brukar ju bara köra enligt prisvärdestänket, vilket i mening gör han helt värdelös som vinrecensent. Men han visst andra kriterier med spriten, kan vara värt att testa bara därför

Instämmer. Och jag dissade inte att du lyssnar till experter. Så gör naturligtvis även jag. Jag tycker bara att han ibland skriver skit.
Om du i framtiden skulle vilja testa på den "karibiska skolan" så rekommenderar jag dig att testa Zaya. En kamrat kom hem från Florida med en flaska och det var en fantastisk upplevelse i smak.
Den går äntligen att få tag på i Europa nu.
http://www.thewhiskyexchange.com/P-6686.aspx

Man blir ju lite orolig när folk hyllar captain morgan - den färgade rommen.

OnT så finns det en jävla massa bra rom, jag har turen att jobba bakom en bar som har en del bra rom. Mina favoriter är:

Ron Zacapa 23...Behövs väl knappast någon närmare förklaring - att köra old fashioned på den är riktigt grymt!

El Dorado 12/15y både är enligt mig riktigt läckra

Pampero Aniversaro självklart (Vi har deras standard rom som hus rom, ett bra och billigt alternativ - rekommenderas för drinkar)

Pyrat, har provat xo:n, pistolen och 23...alla riktigt fina inslag av apelsin, vanilj...23 är ju deras absoluta flaggskepp och enligt mig tok för dyr men är väl lite status dryck. kostar 200£

En billig och bra är annars angostura 1919 bra valuta för pengar (<-- är det verkligen så man säger?)

Rom är bra skit.

Man blir ju lite orolig när folk hyllar captain morgan - den färgade rommen.

OnT så finns det en jävla massa bra rom, jag har turen att jobba bakom en bar som har en del bra rom. Mina favoriter är:

Wray & Nephew 63%

Ron Zacapa 23...Behövs väl knappast någon närmare förklaring - att köra old fashioned på den är riktigt grymt!

El Dorado 12/15y både är enligt mig riktigt läckra

Pampero Aniversaro självklart (Vi har deras standard rom som hus rom, ett bra och billigt alternativ - rekommenderas för drinkar)

Pyrat, har provat xo:n, pistolen och 23...alla riktigt fina inslag av apelsin, vanilj...23 är ju deras absoluta flaggskepp och enligt mig tok för dyr men är väl lite status dryck. kostar 200£

En billig och bra är annars angostura 1919 bra valuta för pengar (<-- är det verkligen så man säger?)

Rom är bra skit.

Om man ska köpa en ljusrom vilken är det man ska satsa på då?

Provade tre olika sorter på en vinmässa för nåt år sedan. Inte gott. Två var smaksatta med nån jävla smörkolasmak och nåt annat jag inte minns, och den rena smakade babianstjärt.

Håller med, men det finns faktiskt en rackare från Captain Morgan som inte alls är så dum: Private Stock. Finns inte att köpa på Systemet tyvärr. Påminner om El Doradon, men den är sötare och har inte samma komplexitet som El Doradon. Men för de drygt 200:- jag betalade för den i USA så var jag helt klart nöjd och mer därtill.

Om du bara ska använda den som drinkingrediens är det egentligen inte så noga. Bacardi och Havana club finns ju på de flesta bolag. Jag tycker su ska undvika Baracuda eftersom jag tycker den har en distinkt lampfotogendoft men i övrigt spelar det liten roll.
Som avec har jag hittills inte hittat någon ljus rom som är värd pengarna. Det finns en från Trois reviers (stavas säkert mycket bögigare) som har en väldigt fruktig karaktär men då har grodätarna helt lämnat rommens värld och försökt göra något helt annat, enligt mig.

Som sagt, vit rom avnjuts egentligen inte direkt on its own...utan som drinkingridenens, men jag rekommenderar ändå att du köra på en rhum agricole, som exempelvis clement, skiljer 6kr mot bacardi men är så mycket bättre. Är gjord på sockerrörsjuice istället för melass (kan iofs vara bra ändå) som penalist företaget bacardi sysslar med.

Så om du ska satsa på en vit rom kör en agricole istället för de massproducerade skiten a la bacardi, drinkarna blir godare alla blir nöjda!