Öltråden - för ölkännare

Ja, jag har märkt det. ESB och London Pride brukade finnas i standardsortimentet på de flesta bolagen. Och även IPAn brukade finnas för några år sen, alltid överallt.

Vintage Ale 2020 har jag sett på flera ställen under decembersläppet i det tillfälliga sortimentet, på de större bolagen. Jag köpte tre flaskor. Har inte testat än. Men av de tidigare årgångarna så har jag varit supernöjd.

Fuller's Winter Brew och Old Winter Ale såg jag också. Tillfälligt jul/vintersortiment.

Fuller's London Porter var också en produkt som alltid fanns under ett decennium men som nu försvunnit.

Så när man skulle köra ett porter/stoutrace blev det en London Porter, en Carnegie Porter och en Guinesse Extra Stout. Sen en Poppels Imperial Stout eller en St Peters Cream Stout.

St Peters har faktiskt kommit tillbaka vilket är trevligt.

Sitting bulldog är aldrig fel

Södra Maltfabriken Stout, med påklistrad etikett som anger 9 vol.%.

God öl, smak av russin, torkade plommon, portvin, pomerans, vörtbröd.
Beskan finns där, bidrar först blygsamt men expanderar i eftersamken.
Lätt till medel fyllighet och känsla i munnen. Relativt lätt "mouthfeel"

En välbyggd imperial stout men också relativt lättdrucken och lättförtärad. En relativ tunn malkropp som ändå levererar en fullt tillfredställande smakpalett av fikon, dadlar, pomerans och torkad frukt. Välbalanserad i jämförelse med andra öl i kategorin. Ett lättdrucket öl för de personer som vill få en uppleveles av tunga maltbaserade smaker men på och med ett lätt och lättdrucket smakspekrum.

Ett trevligt instegsöl för imperial stout, men erbjuder även ett trevligt öl för mer avancerade ölsmakare.
Väldigt välbryggt, men med något lätt subtil känsla av att vara en lättare stout än det man förvänar sig. Men ändå tillräckligt stark för att erbjuda komplexa maltbaserade smaker i kombination med maltkroppen. 4/5

Skulle inte kalla mig ölkännare men fick precis en hemleverans av årets Pliny the Younger. Skulle aldrig ha hänt utan Covid eftersom jag inte skulle orka lägga en hel dag på att åka upp till Sonoma och stå i kö för att dricka en viss öl. Pliny the Elder har blivit ett vanligt inslag efter att Russian River byggde ut och kunde producera mer av den, så jag ser fram emot att testa "den yngre".

Någon som testat dessa från januarisläppen:

Connecticut Valley - Bravo Tango
Oppigårds - Saison Naturelle

?

Bravo Tango är riktigt trevlig. Den är ju i princip en efterrätt, men inte alls så där übersliskig som många imp-stouts av det maffigare slaget kan vara. Det finns lite fruktighet som skymtar fram under all kakao, som en bra mörk chokladpralin med en liten, liten kärna av något fruktbaserat gojs inuti. Bourbon-fatlagringen känner man väldigt lite av, och det är jag bara tacksam för. Rekommenderat köp om man gillar stilen.

Saison är inte min grej, så den stod jag över.

Brist på flaskor tydligen.

https://www.beernews.se/articles/flaskbrist-stoppar-esb-och-london-pride/

En fundering:

Vad (om något) skulle ni säga är skillnaden på en ”hazy IPA” och en New England IPA? Minst hälften av alla ”IPA - American” på Untappd är ju hazy numera. Själv vet jag inte vad som skiljer dessa från New England, men något är det väl.

Oerhört synd att de inte har en ”IPA - West coast” stil, så att man kunde IPA-shoppa utan att först behöva lägga tid på att detaljstudera en massa ölfoton för att kunna sortera bort hazy/NE.

NEIPA är typ alltid überfruktig och med låg beska. Typ tropisk humlejuice. Hazy säger egentligen bara att den är rejält grumlig. Omnipollos Fatamorgana skulle jag säga är en hazy (D)IPA som inte är en NEIPA, till exempel.

Stigbergets Ringöbräu majbock var rätt trevlig,dock en hazy version så ingen traditionell.

Kul att titta på folks betyg på untappd,helt åt helvete ibland, men som man säger smaken är som baken.
Jag har testat många goda öl men bara nåt fåtal som har hamnat på 4.5 och uppåt i betyg.