Hur räknar man ut kalorier?

Jag skulle vilja se hur mycket kalorier jag får i mig per dag.. men hur gör man? Vad är kalorier?

Det finns tabeller och hela program som hjälper till att beräkna kaloriintaget. I annat fall får du helt enkelt gå på innehållstabellen för varje ingrediens och summera.

1 kalori = 4,19 joule

1 joule är den förbrukade energi som krävs för att lyfta 102 gram en meter upp i luften i normal altitud (höjd över havet).

~Paul~

Fast de flesta matprodukter brukar väl lista energiinnehållet i Kilokalorier? (på engelska stavar de bara med stort C som i Calorie, eller Kcal) Fast ration är ju såklart densamma, 1 Cal/Kcal = 4.19 kJ (Kilojoule)

1 Cal = 4.19 Joule
1 Kcal(KiloKalori) = 4.19 kJ (KiloJoule)

man brukar räkna på följande

1 gram kolhydrater = 4 kcal
1 gram fett = 9 kcal
1 gram protein = 4 kcal


på följande länk hittar du genomsnittliga näringsvärden för råvaror och färdiga maträtter (rekomenderar att räkna ut på råvarorna när du lagar maten då din matlagning kan skilja sig från vad hemsidan har utgått ifrån). finns även böcker i ämnet med tabeller och fakta. gå in på en bokhandel och be om en bok i näringslära, helst en undervisningsbok på gymnasienivå eller högre, där hittar du ofta tabeller och bra fakta.

länk: http://www.smalmat.se/articles/view.asp?articleid=15

Sen om man relaterar det till mat så ger 1 gram kolhydrater 4 kcal. Fett ger 9 kcal. Och protein ger ca 4 kcal.

Och alkohol 7 kcal

Någon får gärna kontrollräkna detta men energimängden i 1 gram fett motsvarar alltså att lyfta drygt 3,8 ton en meter upp i luften? Har aldrig räknat på det förut men det är ganska fascinerande

det kan nog stämma. om man tänker att ett gram fett är ungefär 15 ml bensin (bensin utvinns ur olja som är fett) så räcker nog det för att driva en motor som lyfter den vikten en meter rakt upp.

Är ganska säker på att man bränner det eller något sånt. Nja minns inte var någon grej vi gjorde i skolan där vi fick bränna saker för att räkna ut deras kalori värde. Eller så blandar jag ihop det med något annat