Jag håller med jumpcut helt och hållet. I brist på ljudböcker kan du alltid lyssna på intalade wikipediaartiklar:
http://en.wikipedia.org/wiki/Category:Spoken_articles
Här finns en uttalskurs som du nog kan ha nytta av:
http://international.ouc.bc.ca/pronunciation/
Äldre årgångar av vissa tidskrifter om fonetik skrevs med IPA-tecken, men de ändrade den policyn för ganska längesedan (det var för jobbigt att läsa helt enkelt). Du hittar nog längre stycken i fonetisk skrift bara i språkundervisningsmaterial och fonetikböcker.