2007-10-19, 10:34
#13
Citat:
Han bestyrker därmed det som man redan visste. Därav också mitt eviga motstånd mot olja i marinaden
Ursprungligen postat av NinjaRövardotte
I en gammal marinad tråd var det någon som skrev att marinad tiden inte spelar någon roll, att man lika gärna kan pensla köttet minuterna före grillen med samma effekt.
Tänkte bara nämna att det nu bevisligen är bullshit och att tiden spelar stor roll =P
I nya säsongen utav Heston Blumenthals - In search for perfection kör han kyckling i en MRI scanner där han marinerat kycklingen i en yoghurt marinad med vitlök. Stor stor skillnad man får ser hur marinaden liksom kryper längre och längre in i kycklingen med tiden.
Tänkte bara nämna att det nu bevisligen är bullshit och att tiden spelar stor roll =P
I nya säsongen utav Heston Blumenthals - In search for perfection kör han kyckling i en MRI scanner där han marinerat kycklingen i en yoghurt marinad med vitlök. Stor stor skillnad man får ser hur marinaden liksom kryper längre och längre in i kycklingen med tiden.
. Var hittar man programmet "In search for perfection"?
~Paul~
Finns en bok av honom med samma titel också.
