Mycket och billigt.

Jag har nyss börjat baka själv och kollat hur mycket som går åt. Till ett halvkilos franskbröd går det 240 gram vetemjöl, lite jäst och en tesked socker och några droppar olja/margarin.. jag köper femkilos vetemjöl från willys för 15:-, mjölkostnaden blir därmed ca 70 öre, lägg till lika mycket för socker, jäst och olja så kommer man i vilket fall under 2:-, dvs 4:-/kg.. inte dyrt direkt..

men i mitt fall är nybakt bröd anledningen att jag bakar.. har blivit en riktig klippa påt å, känns färglöst att köpa formfranska att rosta t ex, för att inte tala om hur gott det är med varm färsk fralla med bregott och herrgårdsskinka.. nu blev jag hungrig igen..

En påse mjöl kostar väll desamma som en ensammen stackars limpa på Ica och den påsen tillsammans med lite vatten och jäst (Inte nödvändigt, gratis med surdeg, eller är man snål kan man spara och köra på "sama" jäst resten av livet) Den påsen med mjöl = 2 - 4 limpor. Kostnaden att köra ugnen 1h vet jag inte men lär väll vara under kronan iaf.
Tiden är gratis, frysen är igång iaf med annan mat så ett par limpor däri blir gratis.

Men då lär jag ju få leva med en påse mjöl i mitt skafferi. Då är det väl bättre att tjacka en limpa för samma pengar, eller?

Går det på ett ut så kommer det hembakta få stryka på foten. Inget bröd är ju bättre än det nyköpta.