Tips på god korv stroganoff

Vilken falukorv tycker ni blir bäst till korv stroganoff?

Finns nån tråd man avhandlar olika falukorvar man tycker är godast. Vet inte vad tråden heter exakt
men kanske nån annan vet det ? Står mycket där iaf

En riktigt skummis korvstroggo .. god ? Upp till den som äter den och hur man balanserar den ;-)
Receptet nedan är bara ett förslag men man får hitta sin egen balans här av smakerna så...

800 eller mindre g falukorv (strimlad)
1 st gul lök (skivad)
2 vitlöksklyftor (rivna)
1 msk gochujang (koreansk chilipasta)
1 msk ljus eller mörk misopasta
1 msk tomatpuré
4 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde
1 msk risvinäger (eller saft från lime)
1 tsk sesamolja (att runda av med) kan uteslutas

Börja med såsen kanske en 1/2 msk av det feta men 1 msk tomatpure.. koka ihop med grädden öka det ena eller det andra smaka av osv och hitta balansen med syra ochså ev annat som är salt ochså, smaka av igen och igen osv

Lycka till ;-)