Smaksatt potatis står och puttrar...

Jag skulle koka potatis och fick ett av mina experimentella infall. Kan man smaksätta den lite med att spetsa vattnet? Jag kastar alltid i en rejäl grabbnäve salt så det ger lite smak. Denna gång kastade jag även i dijonsenap, vitpeppar, muskot, en vitlöksklyfta och en tepåse...

Låt oss se vad det smaka skall.

Succé.

Den blev definitivt mer smakrik och intressant. Istället för den vanliga tama smaken köpepotatis alltid har så närmade den sig lite grand smaken av riktig bonnpotatis. Tror det var främst teet som gjorde det faktiskt.

Nästa gång ska jag använda dubbelt upp av allt det nämnda, och kanske lite andra grejer. Det här var ju roligt.


Vad brukar ni göra med era gulknölar?

Vad var det för smak på tepåsen? Kanske något som bör testas. Har tyvärr inga egna tips att bjuda på.

Det enda jag haft i kokpären förutom salt är dill. Tråkig jag e...

Förutom salt så kan man med fördel använda: dill (som det redan har nämnts), persilja, örtkryddor (mejram, oregano, timjan, rosmarin osv), hel kummin (ej spis), citronskal, socker, curry, gurkmeja, sesamolja (!), paprikapulver osv osv. Bara fantasin sätter gränser.

~Paul~

Smaken var faktiskt green tea - oriental. Lipton tror jag.

Nästa gång blir det något riktigt beskt te, vanliga earl grey x 5 påsar eller något..... Söta frukter borde vara vidrigt enligt mina spekulationer.

polacker o ryssar slanger i en hel lok eller nagra vitloks klyftor..

har testat.. e helt ok

Föreslår några skivor tryffel i kokvattnet, otroligt gott!

Vitlök och diverse örter funkar, folk är fega! På sin höjd har de i dill.