svenska vs turkiska och kinesiska signalkräftor?

vilken skillnad är det på turkiska/kinesiska och svenska signalkräftor? sitter här och funderar så är det nån som har koll på det?

Är väl väldigt individuellt men jag anser att dom svenska står i en klass för sig både smakmässigt och till konsistensen.

Sen så är det ju det med priset som skiljer dom åt. Men som med allting annat så får man det man betalar för.

Jag undrar själv hur rena floderna i Kina är, industrin släpper ut avfall som skulle få Livsmedelverket att få spel om samma sak skedde i Sverige. Kinakräftorna kanske är odlade i anläggningar?

För övrigt har jag ett paket kinesiska kräftor i frysen, hoppas man inte blir förgiftad av att äta dom.

jag funderar mest utseendemässigt..tänkte koka om dom=)

Blir inte kräftorna sega om man kokar om dom.
Jag läste i SVD att det räckte att koka ny lag och hälla på kräftorna.

http://www.svd.se/dynamiskt/kultur/did_16524217.asp

En god krondills*smakande lag kan rädda mindre lyckade kräftor. Gör den i god

tid och låt kräftorna dra i den nya lagen över natten i kylskåp.

Detta behövs:

1 kg kräftor

2 1/2 l vatten

3/4 dl salt

1 tsk socker

Rikligt med dillkronor

Koka upp vatten, salt, socker och dillkronor. *

Låt kallna innan kräftorna läggs i.

JFV >>>> mat

Har ätit turkiska och Spanska kräftor men Turkiska smakade något bättre i mitt tycke så folk får dementera ifall att...