Flashback bygger pepparkakshus!
2007-06-30, 21:51
  #1
Medlem
stfu!s avatar
Varifrån kommer köttfärslimpa?
Citera
2007-06-30, 21:53
  #2
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av stfu!
Varifrån kommer köttfärslimpa?
Från i stort sett alla länder, muslimska länder undantaget.

~Paul~
Citera
2007-06-30, 21:55
  #3
Medlem
stfu!s avatar
Strongt. Är det godast med 50/50 nöt och fläsk?
Citera
2007-06-30, 22:04
  #4
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av stfu!
Strongt. Är det godast med 50/50 nöt och fläsk?
Fett är vid sidan av syra, sötma, alkohol och salt den störta smakbäraren.

Mitt svar är således: ja.

Fetare smet än så blir iof godare rent smakmässigt men inte lika lätthanterbar. Se till att hälla av överflödigt fett efter att limpan är färdig. Man kan med fördel göra en god sås på det.

~Paul~
Citera
2007-06-30, 22:07
  #5
Medlem
stfu!s avatar
Tack för svaret
Citera
2007-06-30, 22:11
  #6
Medlem
dePauls avatar
NP

~Paul~
Citera
2007-07-01, 09:50
  #7
Medlem
SpaceCats avatar
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
Från i stort sett alla länder, muslimska länder undantaget.

~Paul~
Que????????
Varför skulle inte muslimer slänga ihop en köttfärslimpa?
Citera
2007-07-01, 10:07
  #8
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av SpaceCat
Que????????
Varför skulle inte muslimer slänga ihop en köttfärslimpa?
Enligt min åsikt kan man inte kalla en maträtt lagad på samma sätt som denna blandning fast med lammkött eller kamelkött för köttfärslimpa. Namnet köttfärslimpa är EMÅ reserverad för limpor som består av en mix mellan nöt och griskött, alt endast nöt eller endast griskött.

~Paul~
Citera
2007-07-01, 10:31
  #9
Medlem
SpaceCats avatar
Citat:
Ursprungligen postat av dePaul
Enligt min åsikt kan man inte kalla en maträtt lagad på samma sätt som denna blandning fast med lammkött eller kamelkött för köttfärslimpa. Namnet köttfärslimpa är EMÅ reserverad för limpor som består av en mix mellan nöt och griskött, alt endast nöt eller endast griskött.

~Paul~
Jooo... men muslimerna käkar ju nöt...

(EMÅ???)
Citera
2007-07-01, 10:35
  #10
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av SpaceCat
Jooo... men muslimerna käkar ju nöt...

(EMÅ???)
I undantagsfall. Jag har dock aldrig blivit erbjuden en muslimsk köttfärslimpa tillagad på nötkött

De köttsorter som muslimerna oftast använder är i tur och ordning: Kyckling, lamm.

EMÅ (Enligt Min Åsikt)

~Paul~
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in