Vilket land är sämst på mat?

Tycker Norge får ta onödigt mycket skit faktiskt. De är exempelvis riktigt framgångsrika i Bocuse d'Or genom åren.

Nederländerna har ju mycket lekkert, ost, hollandse nieuwe, ontbijtkoek, etc.

Är det inte i Filippinerna man äter Baluttägg?

http://www.ramendays.com/wp-content/uploads/2010/02/balut_embryo.jpg

Jo, och? Äter vi uteslutande surströmming, lungmos och salt lakrits i Sverige?

Finns ju massa skitländer vars mat man aldrig har testat, så det är ju omöjligt att avgöra. Men av dom kändare nationerna så måste jag säga Japan, har aldrig gillat deras råa äckliga maträtter. Inte hittat något från de landet som är värt att äta. Finns säkert en del som jag inte testat som skulle gå ner, men överlag är jag väldigt besviken på Japanerna eftersom dom är så duktiga på så många andra saker.

Hmm har jobbat i Filippinerna i ett par omgångar, några månader här och där. Jag har rest i stora delar av världen (dock inte i Centralasien men det verkar inte vara någon höjdare matmässigt, nej) och för mig kommer Filippinerna väldigt långt ner på skalan. Vilket är tråkigt eftersom det är ett trevligt land för övrigt att jobba i (dykningen kan som sagt vara riktigt bra, om man letar lite). Det går att hitta bra mat i alla länder. Självklart har jag ätit supergod grillad fisk där, t ex. Men hur svårt är det att misslyckas med det? Men torkad fisk, saltade ägg och friterade kycklingtarmar och allt vad det där, njaaa. Chicken Adobo exempelvis är väl inte direkt äckligt men knappast något jag längtar tillbaka till heller.

Det som är så konstigt med Portugal är att trots att man har klimat och tillgång på bra råvaror från
havet inte lyckas med att få någon smak eller stil på maten ?

Marocco är lite samma sak, man har allt men lyckas sällan få till nått gott.

Av de Asiatiska länderna ligger Fipipinerna sämst till. Jämför med tex Thailand, Indonesien eller Vietnam
så ligger i en helt annan klass.
Samma sak i Syd Amerika, Argentina, Uruguay Brasilien har generellt riktigt bra mat.
Andra sidan, Peru, Bolivia och Chile är riktigt kasst.

Jag har inte orkat hela tråden utan bara gjort en del nedslag men det verkar uppenbart att de flesta skribenterna inte rest i Afrika söder om Sahara. Sydafrika har jättegod mat och likaså Etiopien/Eritrea men resten? Jag har själv bara varit i två andra Afrikanska länder men jag har kompisar som varit i fler och vi är överens om att det mesta är ruskigt äckligt. Det största problemet är nog Ugali eller Nzima som det också kallas d.v.s. en slags fastare gröt gjord på majs, hirs, durra, kassawa eller blandningar av dessa. Som en hård och jävligt äcklig, helt osaltad, polenta fast ännu sämre ty ingen beskrivning kan göra det rättvisa. Till detta serveras extremt torrt och segt kött eller kyckling. Ibland (i alla fall i de gamla brittiska kolonierna) har de inkorporerat de sämsta aspekterna av det brittiska köket som t.ex. dåligt friterad pommes eller en smulig och torr omelette/äggröra för att driva konceptet till fulländning. Skölj sedan ner detta med en slurk durra-öl som ser ut som degspad samt både luktar och smakar kräks. På riktigt kräks! Inga överdrifter: "Å fan vad äckligt det smakar ju kräks" utan alldeles äkta genuint kräks.

Befinner mig just nu i Vietnam och ska senare ta mig till Phillipinerna. Det känns ju inte jättelovande att den nämns ganska ofta. Jag är dock ännu mer oroad att det phillipinska köket bedöms sämre än Vietnams kök. Hur Vietnam kan användas som exempel för god asiatisk mat känn helt absurt. Jag har aldrig varit i ett land med sämre mat, möjligtvis att Laos kan konkurera men det går inte att ta det landet helt seriöst ändå.

Slutsatsen är iallafall att vill ni äta god mat? Åk inte till Vietnam.

Jag skulle nog säga turkiet tätt följt av norge.

Måste lägga min röst på Jugoslavien fyfan för deras riktigt äckliga maträtter..

England är fan inte mycket bättre...

Jag har ätit vietnamesisk både i Vietnam och runt om i sydostasien. Mina erfarenheter är att det är god mat med färska råvaror. Minns med glädje en sorts fisktunnbrödsrulle som jag åt i Saigon. Pure class.