Estnisk matlagning

Hej,
Jag undrar om det finns någon kokbok för estnisk mat. Typ kogel mogel eller surdegs bröd?
Tycker att estnisk mat låter riktigt gott så jag vill laga lite fler grejer. Om någon smakat estnisk mat så får ni gärna säga hur det var!

Jo då. Kogel mogel är väl mer en polsk-judisk grej, men här har jag något som kanske kan hjälpa. Den klassiska brödsppan har jag själv avnjutit i Tallinn


http://foodgeeks.com/recipes/subcat/...estonian.phtml

http://www.cookbookwiki.com/Estonian_Bread_Soup

Rosolje är estnisk mat!