Genmodifiering

Hur svårt är det egentligen att genmodifiera en organism (en bakterie eller något annat lämpligt) så den producerar en viss heptapeptid? Teorin kan jag hyffseligt, men praktiken är det värre med. Enkel genmodifiering görs väl som en del i vissa biologiutbildningar på högskolenivå så det kan inte vara jättesvårt, men jag kom inte riktigt så långt i min utbildning...
Gener för syntesen ifråga finns hos en annan organism - närmare bestämt en groda. Jag antar att det först handlar om vanlig transkribering (RNA etc), men sedan genomgår den ytterligare ett steg (i grodorna sker det i hudens klägg-körtlar) då den intressanta slutprodukten innehåller en D-aminosyra (ja, de förekommer faktiskt naturligt!). Kan det vara så enkelt att en gen kodar peptiden á la skolboksexempel och en kodar ett enzym som utför racemiseringen? Blir enzymets 3D-struktur likadan mellan två olika arter, med tanke på proteinvikning osv? Går det kanske att racemisera rätt peptid i kedjan in vitro utan alltför komplex kemi?

jag antar att man skulle kunna se till att det antingen fanns:
1. gott om enzymet som som katalyserar aminosyran till D-form
2. endast D-aminosyran

Det kan inte bara vara så att racemiseringen sker i själva proteinvikningen, dvs peptiden med en L-aa viks fel och tuggas upp. Krävs det något enzym för denna vikning när det bara rör sig om 7 aa, polypeptider "faller" ju självmant ner i lägre energitillstånd, dvs mer fördelaktiga konfigurationer. Jag antar att peptiden är tämligen hydrofil med någon kvävegrupp.

Själva genmodifieringen är enkel och det finns ett flertal kit att inhandla. Nukliensyrasekvensen köps in från tex MWG Biotech, splicas in i en plasmid, som sedan elektroporeras in i en lämlig bagge. Det svåra blir väl snarare att gå från försöksskala till industriell skala och att samla upp och rena fram peptiden.