Kanel

Kanelstång en viktig ingrediens i pilaffris.

Klassiskt har man ju kanel och socker på risgrynsgröt. Jag tycker kanel är väldigt gott tillsammans med äppelmos ovanpå havregrynsgröten också. Dessutom brukar jag ibland strö kanel över filen på morgonen. Ger smak utan sötma.

Massor av maträtter från nordafrika och mellanöstern innehåller kanel. Testa att göra en sökning på någon receptsajt, exempelvis ica.se och ange kanel som ingrediens och den typ av maträtt du efterfrågar.

Att göra chai med kanel och mjölk tycker jag är väldigt gott också.
Vill man köpa färdigt så är inte Yogi-te med kanelsmak så dumt alls heller.

Kanel är sannerligen gott och underskattat. Kummarinet i kanel som sägs ge leverskador måste ju intas relativt frekvent och i större mängder. Läste nyligen en rekommendation där man rekommenderades att inte äta mer än tre kanelbullar per dag. Det kan ju vara klokt även ur andra hänseenden

Precis, man måste ju få plats med wienerbröden oxå!