Quinoa

Ha ha, nej antagligen inte. Men riktigt kokad Quinoa är mjuk så därför gick det inte riktigt ihop för mig!

Superbump (istallet for att starta en ny trad).

Min tjej ar fran Bolivia, home of the Quinoa, sa vi kakar det da och da. Hon brukar gora en soufflet med Quinoa, som ar helt OK (men inte min favorit).

Sa snubblade vi pa det har receptet idag:

http://www.dn.se/mat-dryck/recept/qu...ad-med-chorizo

Jag brukar nastan aldrig sno ideer fran DN eller nagon av de andra tidningarna, men den har var verkligen kanongod. Rekommenderas.

Ar det nagon annan som har nagra ideer for Quinoa, det ar ju den perfekta maten nar man ar inte vill ata sa mycket kolhydrater.

(Forresten maste man inte alls koka den. Man kan rosta den ocksa. Med socker eller honung. Mums!)

Hm, har smakat Quinoa några ggr men kan inte påstå att det tillhör mina favoriträtter . Det är klart en smak man måste vänja sig vid.

Är dock nyfiken på ditt recept, så det kanske blir att man ger det en chans till ...

~Paul~

Saknar den quinoapasta som såldes på ICA Maxi tidigare, brukar annars köpa quinoapuffar som säljs i Risentas lösviktssortiment.

Jag haller med (men sag inte det till min tjej...) det smakar ju inte sa mycket. Men, nar man kokade den i gronsaksfond sa blev det valdigt gott. Skulle kunna tanka mig att man kan experiemntera med en massa olika saker att koka den i, for att fa olika smaker. Aterkommer med ideer....nasta gang blir den ingefara, tror jag.

Det finns lite olika sorter, som du kanske känner till. Smaken varierar bland dessa. Ge det en chans till

Vi har alltid anvant quinoa fran Bolivia, men den har ganger blev det svenska Go Greens produkter. Jag gillar nastan allt dom gor, det har var inget undantag.

Gjorde en kycklinggryta för några veckor sen som var tomatbaserad. Körde i quinoa på slutet så det fick koka tillsammans med grytan, ruskigt ruskigt gott... Blir inte så vackert på tallriken men quinoan drog åt sig alla smaker från kycklingen och kryddorna.

Jag får väl ge det en chans till. Men bara en .

~Paul~