Chokladfondue

Jag vet inte om detta ar ratta traden MEN jag har endast atit fondue en gang.Mkt gott iaf o de hade mkt plockmat runtomkring till.
Jag bor just nu i spanien o pa marknader haromkring finns det billiga fonduegrytor MEN mitt problem ar att jag aldrig gjort det.

Lite fragor:
1.Gor man en speciell sas som ska va i grytan o sen bara doppa kottet i??I sa fall,har ni bra recept pa olika saser?
2.Ska kottet va helt rått nar man stoppar ner det i grytan eller bor man ha tillagat det lite innan??
3.Ar det ngn skillnad pa fondue grytorna som man har sas till kott i och de man smalter chocklad i??

Jag vore tacksam for svar :-)

Antagligen fryser de in köttet först. Det dödar allt i parasitväg.

Nötkött är ju generellt ganska säkert att äta!

Ja men det var ju fläskfilé jag frågade om!

1: Om du snackar vanlig fondue så använder man endast olja, ingen "sås".
2: Ja. Helt rått.
3: Inte en aning.

Jag har faktiskt aldrig fått fläskfilé när jag ätit fondue på restaurang. Det har endast varit oxfilé. Kanske serveras du inte griskött av den orsaken du är inne på?

Ja men det var ju fläskfilé jag frågade om!