Citat:
Ursprungligen postat av joker
Vissa forskare skulle föredra Milda pga lägre innehåll av animaliskt (Jättedåligt!) fett.
Andra forskare skulle föredra Bregott pga att Milda innehåller mer processade och behandlade fetter (Jättedåligt!)
Själv lägger jag bara en ostskiva på mackan utan klister. Men annars låter jag smaken avgöra och då blir det givetvis Bregott, det enda bredbara som innehåller smör!
Det är ganska omtvistat huruvida animaliskt fett verkligen är dåligt. För mycket fett är naturligtvis inte nyttigt, vare sig det är olivolja eller ister, men att just animaliskt fett skulle vara dåligt har jag lite svårt att tro på. Människor har ätit det i tusentals år, så någon anpassning borde rimligtvis ha skett under vår utveckling.
Transfetter däremot är ingenting som har i livsmedel att göra! Förhoppningsvis kommer margarin att försvinna från hyllorna inom en snar framtid.