Vad ska jag laga? (Stora tråden om matförslag).

Vad göra på en bit rimmat fläsklägg? Säg inte rotmos eller ärtsoppa till!

Koka det, dock inte så pass som till rotmos. Det skall vara lite stadga kvar. Skär ut benet/benen och försök liksom platt ut köttet. Lägg på lämplig glaze och släng det på grillen sedan. Klart annorlunda och gott. Glöm inte att låta köttet vila en stund efteråt.

En blandsallad, ett gott bröd samt en slurk öl är allt man behöver till.

~Paul~

En enkel variant som barnen älskar är att göra en soldatgryta alá Hassel på den.
Koka pot och gör potmos. Tärna fläsket och stek, ha gärna i hackad lök i pannan med på slutet.

Sedan häller du ner fläsket med stekflott och allt i moset och rör om lite.Serveras med tex lingonsylt.

Med andra ord en variant på lapskojs .

~Paul~

Hmmm..Man borde kunna göra en snabbgratäng på den här potmosblandningen också med en ostsås ovanpå.

Jag tänkte att jag skulle dra ihop en vegetarisk linsgryta/soppa när jag kommer hem idag. Har gröna linser som jag la i blöt i morse. Sen har jag diverse grönsaker/rotsaker hemma: lök, vitlök, potatis, morot, kålrabbi, majrova, tomater, broccoli, paprika. Några receptförslag?

Häll ut linserna i papperskorgen, skär ner allt annat i stora bitar och koka i vatten och nån buljongtärning. *halvt oseriöst förslag då jag inte gillar linser*

Blev gott det där, kommer nog göra det igen någon gång.

Behöver lite mer förslag nu. Har käkat lite väl mycket pasta nu de senaste dagarna och fantasin tryter efter en massa pluggande dagarna i ända.

Ris
Frysta grönsaker (broccolli, morötter, ärtskidor)
Ett halvt paket köttfärs (runt 300 gram)
Creme Fraiche
Mjölk
Gräddfil
Tomat
Gurka
Sallad
Vitlök
Lök
Tomatpure
Klyftpotatis

tacos blir perfekt med de ingredienserna!!

Kul att det lyckades.

Är klyftpotatisen av köpeslag eller hemknåpade?

~Paul~

Har ni några tips vad jag kan tillaga?

Att basera rätten på blir antingen:
Frysta laxbitar
Frysta kycklingfiléer
Frysta hamburgare


Har inte så mycket hemma, ingen creme fraiche t.ex. Så kan väl kanske inte laga något super men jag har tid och energi så jag pillar gärna.

Jag är trött på att marinera kycklingen och köra den ihop med pasta.
Gryta med laxen går säkert men tror inte jag har tillräckligt med grejer och det blir oftast rätt kalorifattigt

Redigering: Jag är för övrigt lite småsugen på att knåpa ihop en paj men varenda recept jag kollat på så har jag saknat typ mer än hälften av ingredienserna för att göra en fyllning. Några tips där?

Varför inte bara halstra laxen?

~Paul~