Någon som har recept på ugnsbakad paprika/köttfärs?

Dom sålde paprika idag på affären för 10 kr/kg, så nu sitter jag med
3.5 kg paprika. Har sökt men inte hittat ett recept på Ugnsbakad
paprika med köttfärs och kanske det är med ris. Har sett det men vet inte
var. Någon som gjort detta någon gång?

Andra recept med paprika mottages också tacksamt, dock inte helvegetariska

Är det färsfyllda paprikor du är ute efter så gör så här.?

Koka upp en portion ris, blanda riset med c:a 200 gram stekt köttfärs.
Dela två paprikor, ta ur kärnhuset och fyll dem med blandningen.

Toppa med riven ost och kryddor (svartpeppar, cayennepeppar eller paprikakrydda brukar funka)

Sedan in med dem i ugnen på 150 grader i runt 20 minuter eller tills osten smält och har fin konsistens, (osten kan bli torr och tråkig om du har på hög värme).
Lycka till!

https://www.tasteline.com/recept/kot...llda-paprikor/

fantastiskt gott

Olivolja, tomat, mynta och vitlök.
Kan inte vara någon vidare smakupplevelse.

Har aldrig förstått mig på det där med att äta fyllda paprikor. Var inte gott på 70-talet och är det inte nu heller. Godare att grilla dem som de är än att proppa i en massa färs och grejer i dem.

Gör man det rätt, så är det gott som faan.
En sak som jag ogillar svårt med fyllda paprikor, och det är när de hamnar i mellan landet väl tillagade och krispigt.(De blir ju aldrig krispiga, men menar att en viss textur är kvar, då gillar jag dom inte alls om de är.)

Sen har jag börjat köra den ungerska vita paprikan som kommer på hösten.
Den passar sig jävligt bra att fylla och köra i grillen för extra god smak, och sen avsluta med en eller flera bacon skivor över.

En sak som jag anser är viktigt med fyllda paprikor, det är att fyllningen är välkryddad och smakrik.

Har aldrig fattat galoppen med att fylla papirkor

Stek baka färsen med större bitar paprika - done!

Vill jag sätta en rolig färg på paprikan fram med köksblås lampan eller baka paprikan innan
och ner med rubbet i en gratängform typ ris, köttfärs och mycket paprika done