För sex år sedan upptäckte jag den underbara
Sriracha hot chili sauce på ett utav mina regelbundna besök på den lokala thaimats-restaurangen i Oslo. Jag blev kär omedelbart! Denna underbara starka chilisås är numera standard i det mesta jag äter; asiatiskt, på pizzan, på korven, hamburgaren, grytan, tomatsåsen osv. Detta är den absoluta allroundkryddan för dej som älskar hetta i maten. Den thailändska motsvarigheten till ketchup, då den även har en underbar sötma förutom den starka chilismaken. En squeezeflaska av denna, den bästa av chilisåser, borde vara standard i var mans hem!
