Det är en myt att det behövs värme för att karamellerna skall smälta och det är oxå en myt att man måste mosa karamellerna. Funkar utmärkt i alla fall.
Jag använder ca 3 påsar till en liter. Pillar i karamellerna hela i en flaska (enliters) och häller i spriten efter det. Lämna några få cm ledigt i flaskan så det finns "skakutrymme". Karamellerna har smält helt inom två dygn. Skaka gärna flaskan några ggr dessa två dygn annars klumpar karamellerna ihop sig medan dom smälter.
När det är färdigt så brukar jag förvara flaskan i frysen och det är jättegott att snapsa detta kallt
Finns INGEN färdigköpt turkisk som slår smaken av hemlagat.