Citat:
Ursprungligen postat av
Queutard
Det finns en poäng i att bara äta frukt säsongsvis. Det är naturens godis, som man ska äta sparsamt av.
Men bortsett från det är det naturligt att vi delar varor med varandra över gränserna för att byta till oss det vi behöver i utbyte mot det vi har i överskott. Inte så mycket C-vitamin-rika grejer här i Arktis. Vi har haft denna typ av globalism sedan 1492.
Frakten? Containerfartyg släpper ut motsvarande en moped när man räknar samman, och det är alltid den sista milen med lastbil som är den verkliga miljöboven. Sydafrika eller Nederländerna, det kan alltså kvitta.
Jag har självfallet inget emot att världens länder handlar med varandra och att man kan unna sig en god banan eller vattenmelon ibland även om man råkar bo i Dalarna.
Det jag reagerar på är främst att man tydligen måste kunna äta meloner och clementiner året runt även när de smakar skit.
Ät gärna tre kilo clementiner från Spanien varje dag mellan november och mars om du vill. Ät hur mycket melon du vill mellan maj och augusti. Men att envisas med att äta sydafrikanska clementiner i juli och brasilianska meloner i december är ju inte bara dåligt för klimatet. Ännu värre är kanske att folk med tiden vänjer sig vid den dåliga smaken och börjar tycka att det är så frukt ska smaka.
Det finns faktiskt t.o.m forskning som visar att vissa frukter och grönsaker har tappat en del av sitt näringsinnehåll genom åren. Och när frukt ska tåla långa transporter, se fin ut och hålla i flera veckor är det väl inte så konstigt om smaken ibland kommer i andra hand. Till slut kanske vi inte ens kommer ihåg hur en riktigt god frukt ska smaka.
Det är inte första gången jag tar upp detta.I de sista raderna i det sista stycket i tråden jag länkar till nämner jag just detta.
(FB) När kommer svenskar sluta tro att svenska produkter är bäst?
