https://www.livsmedelsverket.se/foretagande-regler-kontroll/regler-for-livsmedelsforetag/slakteri-och-vilthanteringsanlaggning/slakt-pa-gard/
Det enkla svaret verkar vara nej.
Inte lagligt att själv slakta hästen.
Men varför vill du äta en seg gammal pålle?
Köp några kaniner eller höns eller myskankor. Ställ dem hos han kompisen med gård om du inte har trädgård.
Fråga grannar om du kan ta deras sly till kaninerna. Matrester till hönsen från grannar, vänner, jobbet. Fallfrukt. Frukten kan du också lägga i jättefrysen du uppenbarligen redan har, istället för hästköttet. Både kaniner och höns äter frusen frukt.
En säck kaninpellets på Granngården kostar typ 250 kr. Gårdskompisen kanske kan ta den på firman.
Du får gödsel till hela trädgårdslandet. Odla potäter osv.
Fast jag sätter en femhundring på att du inte kan med att ha ihjäl kaninerna...