Emberlin - Frantzén startar grillrestaurang

Någon FB:are som fått bord under öppningshelgen?

Frantzén fortsätter att växa och nästa steg är en ny grillrestaurang på Stureplan.

Menyn kan ni se här:
https://www.emberlinstockholm.com/wp/wp-content/uploads/2026/10/a-la-carte_emberlin-26-10-23.pdf

Jag gillar verkligen Brasserie Astoria. Det är lätt att få känslan av att man är något (jag är inget) när man är där. God mat och dryck, vita dukar och utmärkt service. Och lokalen!

Emberlin kräver enligt menyn att man överför lite mer från sparkontot inför ett besök men jag tycker det låter trevligt. Instagram-reelsen under gårdagen var väldigt positiva men det betyder inte mycket eftersom Frantzéns position i den svenska restaurangbranschen är så överväldigande. Som om narren skulle sätta betyg på bjudningen på slottet.

Jag ser i alla fall framemot ett besök. Tyvärr visade det sig att det är fullbokat samtliga helger i närtid när jag skulle till att boka ett bord...

Är känslan av att vara något man inte är (dina egna ord) viktig?

Inte särskilt. Men det är en positiv känsla, och Astoria lyckas väl med att framkalla den. Du kan säkert i slutet av månaden få en liknande lyckokänsla när pizzabagaren meddelar att din beställning är klar på rekordtid, som jämförelse.

Nu är jag ju inte ett fattighjon som dig men tack för omtanken. Trams!


Att ta en snus ger också en positiv känsla, inte speciellt nyttigt, men ändå. Vad har hänt med mänskligheten?

Menyn är väldigt stor. Mycket jobb att upprätthålla den menyn, tror jag!

Bara tonåringar och nyinflyttade bönder äter på sådana ställen.

Undrar just vad det kostar att äta middag på Franzéns kommande resto?
Förrätt, varmrätt, vin och kaffe+stänkare under 2000?

Tack för din värdefulla insikt.


Ja, det tror jag absolut. Jag tycker det ser ut att vara fullt möjligt att hamna under 3000 kr för två personer om man dricker enkelt. Problemet är bordsbokningen, jag vill helst inte äta där en söndag.

855kr för en entrecote... Sedan tillkommer 55kr för pommes samt 55kr för bea till......

Jobbar du för detta företag?

lol, tja då har man mer pengar än man har vett i huvudet om man betalar dom priserna, grattis!