När det kommer till vinet och champagnen beror det nog väldigt mycket på hur dom förvarats om dom är drickbara och/eller värda något överhuvudtaget.
Dom andra flaskorna med starksprit i olika former har ju klarat sig oavsett, men värdet på dom kan säkert variera stort.
Värt att tänka på är att du inte får kränga dom själv om du vill göra det lagligt. Systembolaget anordnar auktioner (
https://www.systembolaget.se/nytt/dryckesauktioner/att-salja-pa-auktion/) men dom tar såvitt jag vet bara emot flaskor som har någon form av samlarvärde, så högst troligt kommer du i bästa fall att kunna sälja en bråkdel av det du har (eller i värsta fall inget alls).
Om dom inte tar emot det så ligger väl alternativen ungefär på utländska auktionshus eller att dricka upp det själv