2026-08-25, 19:52
  #1
Medlem
jag har försökt hitta information om hur mycket fytinsyra som finns kvar, om någon i poppade (gryt) popcorn.
har provat google flera gånger men det blir bara sämre och sämre för varje dag.

gärna om någon har en sida att länka till och inte bara gissar eller "vet".

finns det någon som kan länka en pålitlig lista med fytinsyrahalten i alla/flera sorters fröer före och efter ev behandling så hade jag blivit mycket tacksam.
Citera
2026-08-25, 20:33
  #2
Medlem
Poppning minskar sannolikt fytinsyran något, men tar inte bort den. För popcorn är mängden dessutom knappast något en frisk person behöver bekymra sig över vid normal konsumtion.
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in