Somaek (sojubomb) - öl och soju

Förvånadsvärt trevlig, rund och jämn smak med båda drycker från kylskåpet. Drar upp alkoholen på ölen något också. Körde klassikern där man släpper ned ett shotglas direkt i ölglaset och vispar ordentligt så det skummar fint.
Testade med svensk öl, i detta fall en vanlig Norrlands guld och kan tänka mig att med koreansk/japansk öl som är mer dry vilket gör att den söta sojun och den torra ölen jämnar ut varandra i rätt balans är bättre än svenska öler (lager) som oftast är något sötare i smaken. Någon som testat? Och i så fall vilken öl och soju passar bäst ihop?

På systembolaget finns det som bekant mycket öl att välja på men oftast bara 1-2 flaskor soju. Efter lite sökning är de ungefär detsamma oavsett märke och på runt 15-20%. Efterfrågan i Sverige är dessutom väldigt väldigt liten på soju och överskuggas oftast av kusinen sake från Japan. Blandas sake på samma sätt som sojun med öl? Knappt man ser detta i Sverige öht.

Är det någon som sett Somaek serveras i Sverige på bar eller restaurang? Känns som ett rätt så enkelt men vinnande koncept om något ställe började med det.

Finns på Monster Chicken vid Skanstull, men inte sett någon annanstans.

Huh. Ändå intressant att det finns i Sverige öht. Är en rätt så sällskaplig dryck tänker jag och borde vara mer trendigt än det är i Sverige.

Varit på koreansk restaurang i Göteborg och där hade dem soju.

Smaken var svagt brännvin och lite söt.