Vidrigaste trenden du testat - besvikelsetråden

Trenden att bara ha salt som sälta till mycket varmrätter - besvikelse

Finns så mycket godare sältor än bara salt

Pratar inte om dom ens, utan mer när någon säger jag tycker inte om denna maten.

Hetsåser kommer alltid vara trendigt för oss som gillar heta såser.
Ingen bryr sig om de som inte gillar hetta när det kommer till dom.
Pratar du om de med kemisk scoville(Anrikad är väl den nog mer.) i sig, så är de inte så himla goda i mitt tycke, de med äkta är väldigt ofta rätt bra eller okey.
Men såklart, vill man kliva över 1000000 scoville, så har du inte mycket av val, än dessa anrikade och sure det fins olika godhet på dom med och vilken nivå de gjort det på.
Blairs verkar var av denna som ger en underlig bismak, som jag först var okey med, men sen efter hand inte längre pallade med och slängde dessa flaskor sen.

Sen chia-frön har väl använts till mättnad, nyttighet och lugna magen, så den har en funktion och den kommer inte försvinna.
Ser än idag stora mängder chiafrön, så tror folk har insett att den har en bra funktion.

Matcha har jag fått förklarat för mig är ofta lite medioker som vi har här, och att den som är bra(Högre kvalitet.) kostar en hel del.
Men nej, inget för mig, bara en konstig smak som absolut inte faller mig i smaken.

Men nej, det är alldeles för många jag tycker inte om denna rätten eller saker som aldrig varit en trend ens.
Dina sure, lite tveksam till hetsåsen dock, för det går aldrig ur i tiden.
Dock tiktok så är dessa trender så korta att de flesta inte har en direkt inverkan på maten vi gör.
Utan det är en som tyckte det såg gott ut, en annan på tiktok vill få lite uppmärksamhet också och tjäna lite pengar också, så så faller dom som ett domino och säkerligen många samma användare.

Men många får inget direkt avtryck som mattrend, men en del gör givetvis.
Hehe, de mesta maträtter jag gör, så avslutar jag med salt om det behövs, då man använder andra före.
Oftast är väl det buljongtärningar och yamasa-sojan, men sen även sältor med innan saltet.

Dock en trend du har, eller kanske har haft, det är hur flingsalt ska användas på allt.
Men verkade som inte folk fattade att använda flingsalt på TV såg fräckt ut och bra i bild, medans hemma är det ett enda stort slöseri, och många av dom har inget jod i sig heller.

Själv använder jag endast flingsalt när det har en nytta och syns, och helst på ett sätt att det sen krasar i tänderna när man äter.
Annars finner jag det menlöst och ett stort slöseri med pengar att använda sånt salt som inte ger en något direkt.
Och vill man ha salter med smak, så finns ju det en del sånt Himalayassalt, rosa lite och det "svarta" mycket, så bättre använda dom då.(Men sure, det fins flingsalt som har lite mer smak också, men priserna reser sig nu snabbt(Och pratar nu inte om infuserade smaksalter, för dom kan man tom göra själv.)

Håller med men det är därför att jag inte är besatt av att mat måste vara så varm. Kan nöja mig med ljummen och till och med kall, som avsvalnat kaffe. Helt ok.

Jo det var en jättetrend med fullkornsberikade produkter och i synnerhet pasta. Man pratade om det i just radio och tvprogram.

Är du kär i mig eller varför är det så viktigt för dig att gaslighta över det här, för att du minns annorlunda? Just din åsikt är helt oviktig för mig, schas!



Lär mig snälla, jag tycker det är så tråkigt att göra äggröra. Tappar lätt fokus och blir missnöjd.



Airfryer är utmärkt att grilla mindre mängder kött i á la minute. Min erfarenhet är att den fungerar till lite annat än en varmluftsugn men jag använder inget av dem regelbundet skall tilläggas.

Det var mest för GI var populärt då.
Men folk lärde sig att fullkornspasta smakar inte speciellt gott till det som man vanligen använder pasta till, kan tänka mig det blir bra bättre om man anpssar rätter för den pastan.
Har aldrig funderat på hur, och tänker inte heller lägga kraften, för pastan är inte så god i mitt tycke och hitta på nytt så gör jag hellre med annat än pasta.

Dock måste jag säga att jag åt en fullkornspasta en gång som var riktigt jävla god faktiskt, och det var riktigt tidigt innan det trendade.
Har funderat många ggr på varför, för den hette fullkorns..., och den hade den färgen.
Så jag har funderat på om det var mer vanligt pastamjöl än vad det såg ut som, borde läst noga på etiketterna.
Men fanns bara vid ett tillfälle, och såg den aldrig igen, sen några år senare så kom fullkornspastan på bred front på hyllorna och tryckte bort andra vanliga pastasorter, fast inte storsäljare.
En var malfadine, som jag sörjde i många år, och glatt överraskad sen när den kom tillbaka för ett gäng år sedan.

En pasta som fullkomligt älskar rejält kladdiga såser, och typ av cräm fräs, eller annat liknande såklart.
Och hur det sen bara klistrar sig fast på den breda pastan.

Absolut, det var under GI-flugan. Kul att du också minns det. Jag tycker som sagt att fullkorn från spannmål mestadels är skräp. Måste prompt pastan vara fiberrikare kan man svarva zhucchini eller annan grönsak men personligen föredrar jag att tillsätta grönsaker eller rotfrukter slätmixade i såsen. Behövs ingen grädde eller liknande för att göra en krämig pasta.

Hmm, den fulmkornspastan var kanske en rustik variant på durumvete med lite tillsatt kli? Bronsvalsad och inte massfuckad av Kungsörnen.

Pasta är redan tagen till perfektion av våra vänner i syd jag glädjs över det fina utbudet med pasta på durumvete idag. Malfadine blev jag sugen på nu, vad gör du den till? Tänker att den borde vara bra till lätta tomatbaserade såser med skaldjur som då binder väl mot ytan och krusningarna.

Alla såser blir väl krämiga om man inte överdriver vätskan tycker jag, men såklart pratar om grädde så pratar man om en annan slags krämighet.
Aldrig brytt mig om dessa alternativ, jag kört ungefär som det är tänkt.

Fullkornspasta innebär ju att man bara tagit hela kornen, och det ger utan tvekan en massa annan smak som vi inte gillade.

Kungsörnen har bra pasta idag, sen känns det väl som italienarna gör det lite bättre, och om vi nu stannar i liknande prisklasser.

Till malfadine rekommenderar jag såser med kräm fräs allra först, och det är för jag tyckt om hur dessa såser fastnar på pastan.
Men såklart, inte riktigt vardagsrätter, men om man gör tomatbaserat så bör den vara gjort rätt smakrik, och verkligen se till den är kladdig såsen, så den verkligen fastnar på pastan.
För annars blir det mest pasta och lite sås förhållande.

Ungefär vad jag har är, ett kött, ofta är väl det kyckling, men väl andra också, lök vitlök.
Krydda brukar ofta bli basilika eller timjan, eller bägge, men använt annat också.
Sen brukar jag ha två grönsaker åtminstone, och en brukar ofta vara körsbärstomater och som läggs i så de precis börjar spricka när det är klart.
Och andra funkar typ paprika, eller vad man nu gillar.

Inte ovanligtvis använder jag oliver, solmogna tomater, inte nödvändigt vis bägge.
Sen brukar jag alltid ha i yamasa, men funkar väl med annan mildare soja med.
Och en massa parmesan är väl got med och rejält med svartpeppar.

Men hittar du en pasta sås du tycker funkar med malfadine, så säg till, kan vara skoj att prova det med.
Men min första tanke är att såsen inte fastnar nog, kanske ska kolla lite på recept med malfadine med, för kan inte minnas jag gjort det någon gång.

Om jag läser dig rätt så tycker du oxå att Scoville-trenden är en besvikelse.

TS har fel i allt.

1. Koka buljong hemma är gött, jag kokar benbuljong emellanåt och det blir djävla fint & behöver ej vaktas, bara.

2. Grönkålschips är gött om man får till det, men givetvis inte godare än fettochips.

3. hemagjord pesto är absolut inte dyrt, odla basilika, plocka kirskål ute på gården, tillsätt olja & kryddning och du har en prima pesto nästan gratis.

4. Air fryer är till för dom som inte har varmluftsugn men ändå vill laga till mat snabbt & enkelt, jag får lätt in en kyckling i min t.ex.

Om det är den kemiska(Anrikade styrkan.) delen, heta såser i övrigt har alltid så länge jag upptäckte att tre droppar tabasco var inte alls så starkt.

Menar du att testa starka saker för visa man är duktig, det är aldrig något jag gett mig på, för jag vet vad för starkt gör och inget jag behöver uppleva igen om jag kan undvika.
Men tror om det är denna trend du pratar om, så är väl det mer att folök gillade se dessa korkade människor som inte hade någon tålighet och testa och se roliga ut i sin smärta.

Jag hittar flera källor på en snabb googling. Be om ursäkt eller tilltala aldrig mig igen. Du tillför ingenting. Schas!

Fullkornspasta var en hype, inte en trend. Alltså ett försök till att göra det trendigt men konsumenterna köpte det inte.