När ser vi första Ica, Coop eller Willys med enbart egna produkter?

Istället för arla smör så kan du köpa svenskt smör från andra mejerier.

exempelvis mejeriet i dalarna är väl ett av få exempel där egna märkesvaror har en bättre produkt på garants ekologiska smör eller ekologiska gräddfil i hemköp,citygross och willys.

Finns ju annat än slotts du kan köpa exempelvis ekologisk senap i glasflaska (även där ett av få exempel där emv är bättre än märkesvaran då den är ekologisk och utvald.

Men på andra varor finns det ju oftast något mindre märken och vissa mer lokala varor också beroende på vad det är.

Matkedjorna jobbar hårt med att sätta sin logga på varorna de säljer. Ännu finns det visserligen lite andra märken att välja på. Det känns dock mest som en tidsfråga innan rubbet har butikens egna märke på samtliga varor.

Vad är det som hindrar butikerna att bara skippa andra märken? Finns det ett konsumenttryck för andra märken eller är det andra faktorer som påverkar?

Snus, cigg o ch folköl verkar märkligt nog tabu när det kommer till att klistra på det egna märket. Är det de sista produkterna som kedjorna behöver märka om, eller finns det fler segment?

Även om jag ogillar utvecklingen så finns det ändå ett litet skimmer av perfektion och utopi med en butik som endast har egna varor, en "fulländad" butik.

Alla butikskedjor som du nämner har en överväldigande andel av märkesvaror, dvs inte sina egna lågbudget märken.

Svårt att säga hur stor andel av sortimentet som består av egna varor. Troligen även olika beroende på om det är en stor butik, närbutik eller en som ligger mitt i innerstan.

Men vi kan nog vara överens om att andelen ökar successivt.

Inte alls svårt bara att gå direkt till hästens mun och skåda.
Tex Axfoods egna varor (Eldorado, Garant, Fixa och Såklart) står för drygt 30 procent av de varor som säljs hos koncernens butikskedjor.

https://www.axfood.se/om-axfood/egna-varor/

Här räknas då volymförsäljning, en överväldigande majoritet är alltså märkesvaror.
Hos COOP och ICA lär andelen av egna lågbudgetmärken vara lägre än så. Bara att söka.