Kryddor är enklast med citronmeliss, salvia, lagerblad, persilja, mynta och liknande. Tar inte lång tid till att torka.
Äpplen och päron skurna i tunna skivor är klassikern hos nybörjare - och det fungerar lika bra på en tunn fiskelina i klädkammaren. Päron blir bra mycket sötare än äpplen som torkade.
Svamp är så klart det även det en utmärkt sak att torka. Trattisar torkas ofta hela och tunna skivor av champinjoner och andra goda svampar fungerar bra. Man kan mala dem till ett pulver och använda som krydda till såser.
Jag skulle själv med tiden gå över till beef jerky marinerad i olja och kryddor, gjord av tunna skivor av flankstek. Där behövs det egentligen ingen värme och hållbarheten kan man strunta i för det är så gott att man alltid äter upp det innan produkten har en chans att bli dålig.
Du tappar minst 60% grovt räknat i vikt och volym och vinner i flera års hållbarhet och att det nästan inte väger något eller tar någon plats.