Hur rosta solroskärnor bäst?

Hear me out. Airfryer!

Lyxigt.

Har du inte förslag till oss som saknar Airfryer?

Brukar inte använda salt och första gången jag ser något om det.
Sen visserligen jordnötter har salt på sig från början.

Just solrosfrön tillhör inte det vanliga jag rostar, så kan inte komma ihåg om de släpper olja själva vid rostning.
Om de gör, så kan man få fast lite salt där.

Sen det här med lägga i olja låter lite lurigt, rädd att det kan bli för mycket.
Kanske om man har en sån där som man kan spraya olja med skulle fungera bättre.
Och för mycket olja så när man sitter där och äter dom, så blir det rätt kladdigt.

Men först testa att när det närmar sig fint rostade, så då en stund innan så skickar man i lite salt och så får man se vad som fastnar och om det är nog.
Och sen när är varma så tror jag de är mer mottagliga, och speciellt om de har släppt lite eget fett och om det då gör detta.

Ah, smart. Det ska jag testa för att ha dem som snacks.

Jag använder de dock i matlagning och vill inte att de ska vara saltade då.

Torr panna, medelhög värme. Regelbundet skaka om stekpannan eller rör runt med en slev under 5 minuters tid.

Stäng av värmen, häll ned typ en tesked kallpressad rapsolja och lite salt. Sugen på andra kryddor? Dumpa ned dessa nu. Fortsätt röra runt så saltet fördelas ut.

Häll ut på ett fat med hushållspapper sedan linda om fröna och låt vila minst en timme. Nu har du kalasgoda solroskärnor.

Testa en gryta nästa gång, jag fann den enklare och snabbare och har faktiskt aldrig kört stekpanna efter jag lärde mig den.