Vad har du alltid i kylen, frysen och skafferiet?

Jag kapar tråden lite här av nyfikenhet. Vilka butikskedjor brukar vara bra att dumpstra vid? En vän som gör detta säger dom brukar låsa containrarna? Stämmer det? Samt, säg man hittar kött som går ut samma dag, hur länge funkar det att frysa in om man gör det direkt man kommer hem? Nån skillnad i frysning av nöt, fläsk, kyckling?

Jag dumpstrar bara på vintern då jag spenderar den i fjällen, då fyller jag frysen för sommaren också. Frystemperaturer utomhus hjälper till att hitta kött och fisk i bra skick.

Nästan inga butiker låser soporna ute i glesbygden och de som gör det använder oftast vanliga fyrkant- eller trekantsnycklar. I större samhällen brukar de flesta butiker låsa soporna men ofta är det olåst under butikens ordinarie öppettider.

Nädu gubbe lilla.
Det stavas Worcestershiresås, uttalas ˈwʊstəˌʃɪə-

I skafferiet finns massor, inklusive ägg, lök och helkonserver med korv, tonfisk och kanske gulaschsoppa, saker så att jag utan problem kan fixa till en okej måltid. Burkpotatis, ris, pasta, stärkelse och knäcke såklart. Burkpesto och någon burksalsa brukar också alltid finnas.

I kylen försöker jag alltid att ha någon mejeriprodukt för sås, och alltid en god ost, inlagd sill, någon inlagd gurka. Dijonsenap och majonnäs såklart.

Har inte alltid färskt kött hemma, men skapligt ofta. Köper helst hel bit av nöt, gärna entrecote, eller fläskkarré i bit. Nötköttet brukar jag skiva och steka när det ska ätas, fläskkarrén eller liknande kör jag hel i ugnen och sedan får det fungera som smörgåspålägg eller tärnat i pastasåser eller äggröror under en vecka.

Inser att jag är lite dålig på färska grönsaker, men någon tomat eller en burk med minitomater brukar finnas, och så har jag mer eller mindre alltid några lökar som gror, som man kan ta det gröna ifrån.

Har ingen fungerande frys för tillfället.

Inte i kylen, men i garderoben eller ned i källaren, full fiskeutrustning.

Jag hatar gäddor men de går att äta om det kniper i magen. Bättre är naturligtvis stora abborrar, eller om man är lycklig nog, öringar, laxar eller harrar.

Kylen: Ost och zucchini.
Skafferi: Proteinbars och popcorn.
Frysen: Is.

Förtär allt ovan så gott som dagligen. Ost och proteinbars bidrar dessutom till proteinintaget då jag är vegetarian. Is måste alltid finnas redo när det är dags för en drink på altanen.

De viktigaste för mig är frukosten att det får absolut inte ta slut på det
Resten är egentligen helt okej att det tar slut innan man köper det

1. Kaffe (skafferi)
2. gröt
3. ägg (kyl)
4. nån frukt apelsin etc (kyl)
5. frysta bär (frys)
4. havremjölk kyl

Vardagen brukar pareras med en välkomprimerad hölster-macka.
Svalt i kylen - en direkthuggen andrabit och torrdalob. I skafferiet förvarar jag förpuffrad fromage.

Eftersom det är ute-torsdag lyxade jag till det med en rocksallad. Den innehöll vredesbankad roman, pulsad gås ”lagomhalstrad”, pantenterad sältin (fet som fan), tvagpunktad ärtportär.
Allt var späckat med halvslagt på bärs.
Singalungus ”I come from the land down under”

Allt sköljdes ner med kalkvatten.

Ketchup ett måste att ha i kylen och lingonsylt

Kylen, kvarg
Skafferiet, salt å peppar
Frysen, kött

Ägg i skafferiet.
Bacon i kylen.
Pommes i frysen.

Älskar två stekta ägg med bacon till frukost eller tidig lunch. Gillar även pommes med bacon och ett ägg till så har jag det hemma kommer jag vara nöjd oavsett om jag orkar handla eller inte.

Mjölk, ägg, smör, ost, bordsmargarin och korv finns alltid i vårat kylskåp. Pasta, potatis, kaffe, hårt bröd, krossade tomater,mjöl och socker finns alltid i skafferiet.
Mjukt bröd, köttfärs, fiskpinnar och hembakta bullar finns alltid i frysen.

Det finns såklart mycket mer än så i köket men dessa uppräknade basvaror är det aldrig slut på.

Färskvaror som bröd, grädde, smörgåspålägg, sallad, gurka, tomater och paprika finns allt som oftast men ibland tar det slut för att man missat att handla.