Citat:
Ursprungligen postat av
James-b
Jag jagar älg oxå och vår köttkonsumtion ligger på ca 100 kg per år för min familj. Så teoretiskt Jag jag ersätta hela min köttkonsumtion till kanin.
Nä, inavel är inget problem egentligen
Har nu ett två honor, och en hane som inte alls är släkt med honorna. Således ingen inavel så länge jag slaktar ut ungarna. Sen när det är dax för nya gener. Så är det ju hanen som ryker. Nen nu snackar vi vart 6 år kanske.
Köttet är gott magert och påminner mest om kyckling.
Sen huvudfrågan min varför det inte är mer i Sverige har jag ju fått svar på redan i de två första.
Okunskap.
Finns det någon tråd om självhushåll där kunskapen är större än här? Letat men trodde detta var ett passande forum.men tydligen inte.
Självhushållning i trädgården av John Seymore tar upp odling av kaniner, och en massa annat matnyttigt.
Råkade visa den för en vegetarian, som jag inte visste var vegetarian, för mååånga år sedan.
Det blev parning ändå några år.
Inser nu att den gamla boken tydligen har ett visst värde idag...
https://www.bokborsen.se/?f=1&qt=Sj%C3%A4lvhush%C3%A5llning%2520i%2520tr%C3 %A4dg%C3%A5rden&srsltid=AfmBOooSH0wdTJoNoGgVAv0j34 f0ASQHhrdzs3vKn8c9bbJ4mN7UYNln