”Vi borde äta mer killing” säger kocken

De har inte galtsmak innan könsmognaden, men när de är så stora att det blir något att ha på slaktkroppen så har de oftast hunnit utveckla det. Det är ju väldigt dålig ekonomi att satsa på en massa foder etc till ett djur som inte kommer att producera något, varken mjölkprodukter, kött eller nya getter, så därför blir det tidig avlivning.

Vad tycker ni om kockens förslag att vi borde äta mer killing?
Visste ni att killingar går till spillo vid getosttillverkning? Äter ni getost?

https://www.sverigesradio.se/artikel/kock-i-rattvik-killingkott-kan-bli-framtidens-mat

Säker på att han inte menar kyllingar?

Bara om Killingen heter Glen.

Jo det är mycket djur vi inte tar rätt på köttet på. Dom flesta hästar går till spillo numera t ex. Hade gärna provat en killing om jag får tag i en.

Ja en hästkilling hade man ju inte bangat direkt.

Helt nytt för mig att de slänger bort den biten? Låter ju helt galet! Eller kan det vara så att killingkött har en otrevlig bismak, på samma sätt som vissa handdjur har vid brunsten?

Du menar att nyfödda killingar är brunstiga? Du har aldrig lärt dig någon basal biologi?