Pizzaakademin - Youtubekanal med Jonas Lindberg

Även på Gotland finns en svensk pizzeria. Har även sett det på Västkusten i någon av turistorterna där.

Lilla Napoli i Falkenberg t ex.

Är inte innehavaren alban, fast ser ut som en svensk?

Tänkte på Ville, dock har han ett finskklingande efternamn.

Aja, nu är vi OT för den här tråden i alla fall.

Jag tycker att han balanserar ”skoj” med schysst info bra. Känns prestigelös och det bevisar han genom att som pizzeriägare (heter det så) våga erkänna att pizza med banan och curry det är minsann världsklass. Även om Kebabpizzorna kommer först.

,

följt honom ett bra tag nu, Underhållande samtidigt som han är väldigt informativ på ett avslappnat sätt.
Jag gör en del pizza hemma själv på grillen och har lärt mig lite knep via honom.

Synd man bor så långt ifrån Gävle - hade gärna testat hans Pizzor - även om jag inte tror det är något superunikt, utan bara bra skit rakt av.

Något man undrar är ju hur han kan älska att baka pizza så mycket att han även gör det på fritiden??

Skulle slå ihjäl några timmar för en tid sedan i Gävle däribland äta ett mål mat. Hade dock ingen aning om att Jonas hade sin restaurang i Gävle. Hade ju lätt testat i så fall. Han är väldigt kunnig och kan tänka mig att han är väldigt smaksäker. Nåja, nu vet jag det. Får testa hans restaurang nästa gång istället!