Vad har hänt med Toblerone?

Den smakar ju numera nästan äckligt. Den får mig att må illa och ger mig samma huvudvärk som Marabou mjölkchoklads sliskiga kakor. Toblerone brukade vara väldigt god och inte alls sliskig choklad, med god eftersmak. Man brukade känna honungsdoften.

Har dom kokat nytt recept? Den är inte god längre.

Nej, det tror jag inte, åt en i kväll och den smakar som vanligt!

Sen 2022 sker produktionen i Slovakien och inte Schweiz - huruvida detta påverkar smaken låter jag vara osagt.

(FB) Toblerone - vad tycker ni om detta godis?

Du har blivit äldre och chokladen, inklusive alla råvaror, har blivit sämre. Numera är Toblerone rent skräp.

Toblerone och Marabou har samma ägare och de gör nog samma försämringar med alla varumärken.

Jag instämmer i en upplevd förändring. Toblerone är känns idag blankare och ljusare än förr, lite oljigare/sliskigare.
Att de har ändrat form och glesat ut avståndet mellan topparna med krympflation är ju välkänt.

Dock verkar det inte skett några receptförändringar dock.

Vad som kan ändrats är varifrån de köper sin råchoklad och även processen, särskilt conchning och temperering kan påverka koncistensen mycket.

Det är ju inte alls otroligt att processen ändrat form och påverkat conchning och temperering efter flytten till slovakien.

Toblerone var mer distinkt tidigare. Lite mörkare, lite mer hård. Gissar att de likt andra dealers med kakao fått börja vaska ut produkten. Den är förändrad.

Jag tycker också att den blivit mindre god, mindre chokladsmak.

Kakaon har blivit väldigt mycket dyrare. Det är därför Marabou numera har 50 sorters "chokladkaka" med insprängt godis och kex. De fyller egentligen ut den med socker och mjöl. Troligen samma fenomen med Toblerone. De har väl lagt till mer socker, färgämnen, aromer, fibrer/mjöl och mindre kakao.

Jag har i princip slutat köpa choklad då allt smakar socker. Möjligen kan det bli någon Anton Berg emellanåt, de verkar fortfarande ligga på en hyffsad nivå.

Kan rekommendera den mörka tobleronen, den är godare
Fast det var ett tag sedan jag åt en sådan. Har inte sett dem på länge. De finns väl kvar, hoppas jag!?

Toblerone har alltid smakat skit. En värdelös choklad med ynka 28% kakao och lite honung i. Den var kul när man var pga den trekantiga formen.