Citat:
Ursprungligen postat av
BackToHegel
Alun (kaliumaluminiumsulfat), tillsätts som konserveringsmedel. Man kan utesluta det helt, alternativt ersätta det med något annat konserveringsmedel om man känner att det behövs.
Nej, det tillsätts i första hand för att göra gurkorna krispigare.