Citat:
Ursprungligen postat av
fatherjoep
I början av 90-talet gick jag högvakten och när man inte var på slottet så bodde vi ju på K1.
Matsalen hade samma utrustning som alla militärrestauranger på alla regementen jag hade varit på, men en av kranarna hade en liten tejpremsa där någon skrivit ”Must” med kulspetspenna.
Det var lite konstigt eftersom det inte var säsong, men jag är mustälskare så jag passade såklart på.
Denna must var något helt annat än läskmusten som säljs i butikerna!!
Knappt någon kolsyra, mycket ”mustig” smak med tydlig enbärskaraktär. När man druckit ur var det som en brunaktig hinna kvar i kungens vita melaminmugg.
Jag har nu letat efter något liknande i 35 år, men inget jag testat kommer i närheten.
Finns det någon på FB som vet något om denna must eller dess producent?
Och nej, det var inte svagdricka som serverades, helt annan smak!
Jag frågade AI om det, fick detta till svar.
Var troligen måltidsdricka, en med enbärskaraktär, ofta kallad Enbärsdricka eller i folkmun "Militärmust".
Det ska tydligen inte varit en riktig must, utan någon form av koncentrat som späddes ut med vatten, därav den låga kolsyran, innehöll malt, därför den bruna färgen.
Prova att leta efter följande varor.
1) Hellefors Enbärsdricka:
Säljs ibland i koncentratform eller på flaska i välsorterade butiker.
2) Mora Bryggeri Enbärsdricka: Känd för sin traditionella och mustiga smak.
3) Saturnus Enbärsdricka:
Finns ofta som extrakt.
LÄNK: Hammars enbärsdricka.
https://lekochgott.se/p/dryck/hammars-bryggeri-enbarsdricka-1-l?gad_source=1&gad_campaignid=21790907443&gclid=Cj 0KCQiAyP3KBhD9ARIsAAJLnnafnlyHEGRmudzkid-PXiWoJv8mHDle_O7BQ2D8I-3DqiwGvHa00DAaAm1qEALw_wcB