Sötebrödsdagarna är över... Eller behöver de vara det? 
Det här är kanske ett löjeväckande förslag men nu kostar en påse mozarella 22,95 kronor styck, i det kvalitetsmässiga mellanskiktet, det finns både finare och fulare. Jag äter halvfin mozarella 1 gång i veckan. Jag skivar den till köttfärssaucen eller till pastasalladen eller som den är. I ett hushåll på exempelvis fyra personer blir det fyra mozarellaost i veckan, till en kostnad på 91,8 kronor. På ett år blir det 4 773,6 kronor i ren mozarella. De pengarna motsvarar en bil på marketplacze.
Sen gjorde jag en liten upptäckt/uppfinning. Om jag glömmer av äggen i kokvattnet för länge, uppemot 15–20 minuter blir äggen ömsom lena ömsom flisiga, just som mozarellan. Pilla bort gulan och den har mozarellans konsistens och sen så smakar inte mozarellan eller äggen något särskilt.
Ägg (frigående) kostar 2,80 kronor per ägg. På en familj bestående av fyra personer blir det 11,2 kronor i veckan och 582,4 kronor på ett år. Genom att byta från mozarella till frigående ägg sparar du 4191,2 kronor som du kan lägga på annat.
Det är också bra att stödja svensk djurindustri istället för den italienska mozarellan som styrs delvis av maffian, det vita guldet (bifogar en länk till reportaget: https://www.svtplay.se/video/ePvLbBd/maffian-och-mozzarellan).
Vågar knappt yppa ett ord i matforumet för här finns gott om matgeektalibaner som hyvlar ned alla som inte kokar egen buljong eller styckar sina egna djur eller mortlar egna kryddor i morteln. Även om just du matnörden inte tänker byta ut mozarellan helt och hållet kan det fungera som substitut om det är slut på mozarella i affären. Det här tipset är riktat till de som inte känner skillnad på ägg och mozarellan, inte avsett för ostkännare kanske.
För övrigt anser jag att det italienska köket är lite infantilt överlag och kanske bör fasas ut till förmån för franska köket.
Skickat från min Mozarella Firefox.
Det här är kanske ett löjeväckande förslag men nu kostar en påse mozarella 22,95 kronor styck, i det kvalitetsmässiga mellanskiktet, det finns både finare och fulare. Jag äter halvfin mozarella 1 gång i veckan. Jag skivar den till köttfärssaucen eller till pastasalladen eller som den är. I ett hushåll på exempelvis fyra personer blir det fyra mozarellaost i veckan, till en kostnad på 91,8 kronor. På ett år blir det 4 773,6 kronor i ren mozarella. De pengarna motsvarar en bil på marketplacze.
Sen gjorde jag en liten upptäckt/uppfinning. Om jag glömmer av äggen i kokvattnet för länge, uppemot 15–20 minuter blir äggen ömsom lena ömsom flisiga, just som mozarellan. Pilla bort gulan och den har mozarellans konsistens och sen så smakar inte mozarellan eller äggen något särskilt.
Ägg (frigående) kostar 2,80 kronor per ägg. På en familj bestående av fyra personer blir det 11,2 kronor i veckan och 582,4 kronor på ett år. Genom att byta från mozarella till frigående ägg sparar du 4191,2 kronor som du kan lägga på annat.
Det är också bra att stödja svensk djurindustri istället för den italienska mozarellan som styrs delvis av maffian, det vita guldet (bifogar en länk till reportaget: https://www.svtplay.se/video/ePvLbBd/maffian-och-mozzarellan).
Vågar knappt yppa ett ord i matforumet för här finns gott om matgeektalibaner som hyvlar ned alla som inte kokar egen buljong eller styckar sina egna djur eller mortlar egna kryddor i morteln. Även om just du matnörden inte tänker byta ut mozarellan helt och hållet kan det fungera som substitut om det är slut på mozarella i affären. Det här tipset är riktat till de som inte känner skillnad på ägg och mozarellan, inte avsett för ostkännare kanske.
För övrigt anser jag att det italienska köket är lite infantilt överlag och kanske bör fasas ut till förmån för franska köket. Skickat från min Mozarella Firefox.
