Danmark: Familj fick mystiskt paket med en kanin i och recept

Någon hade lämnat satt lapp på dörren där det stod: ”Följ snöret”.

En familj i danska Silkeborg fick på nyårsafton en oväntad gåva.
Det ledde i sin tur in garaget där en livs levande kanin låg i en kartong.
Paketet innehåll också diverse dokument, bland annat ett
”ganska utförligt” recept på hur man tillagar kanin.

https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/Rr77qd/aftonbladet-direkt?pinnedEntry=1437341
https://www.tv2ostjylland.dk/silkeborg/mystisk-pakke-med-levende-kanin-efterladt-ved-families-hoveddor-fb48a


Spekulationer om kaninpaketet och receptet?

Inget fel på kanin, varför följde inte familjen receptet? Var receptet inget bra?

Olja, ketchup, farinsocker, soja, hallonvinäger, vitlök, chili, tabasco är receptets ingredienser, orkar inte skriva måtten men låter inget vidare heller även om flera av dessa används som grund till marinader etc.

Tips/Recept:
Italiensk kaningryta
https://receptfavoriter.se/recept/italiensk-kaningryta

1 tsk salt
2 krm svartpeppar
4 msk olivolja
4 klyftor vitlök
1 dl grovt hackad bladpersilja, ca 10 gram
1 kvist färsk rosmarin eller 1 tsk torkad rosmarin
800 gram hela cocktailtomater på burk, 2 burkar
3 dl vitt matlagningsvin eller neutralt vitt vin som Sauvignon Blanc eller Soave
TILLBEHÖR: 400 gram pasta som Mezze Maniche, penne, skruvar, pappardelle, fettuccine, tagliatelle.


Kaninkött är klimatsmart, miljövänligt och nyttigt.
Och mycket efterfrågat. Köttet är milt i smaken och påminner lite om kyckling eller kalkon.
Proteinhalten är högre än i annat kött, det har låg fetthalt och färre kalorier.